Makkelijke maaltijd: shakshuka

Eieren 4

Tomatofrito kleine verpakking

Ui 2 in blokjes

Courgette 2 in blokjes

Geroosterde Paprika 3 10 minuten in de oven op 210 grillstand, zonder zaadlijst. Met een beetje olie insmeren

Komijn een eetlepel

Knoflook twee tenen

Paprikapoeder een eetlepel

Snijd alle groente in blokjes. Fruit dit in de pan met de kruiden tot de ui glazig is. Voeg dan de geperste knoflook toe samen met de tomato frito. Maak kuiltjes voor de eitjes en laat de eieren gaat worden met een deksel op de pan.

Lekker met nog meer groenten, zoals aubergine, sperziebonen, wortel.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: