Notenrijst salade met gerookte kip
1 zakje notenrijst( let goed op of het lactose vrij is).
Zakje rucola melange
Flinke hand munt
150 gram gerookte kip
Friteslijn, 4 eetlepels
Twee eetlepels water
Paprika rood
Kook de rijst volgens de instructie en laat goed afkoelen.
Snijd de kip in kleine blokjes, ontdoe de paprika van de zaadjes en snijd deze ook in kleine blokjes.
Meng de friteslijn en het water, breng op smaak met wat peper en zout.
Hak de munt heel fijn en voeg toe aan de friteslijn. Roer door de rijst en meng met de sla, paprika en de kip.
Met Wallen En Opstaan 